Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro

La pancetta biologica viene salata con ingredienti biologici (sale

e più precisamente è il gluteo

scelti da noi tra i nostri migliori prodotti

Il credito della carta è scalabile: la si può utilizzare un po' per volta su varie spese

Cappone Un'altra peculiarità di questo taglioIl Cappone nostrano INTERO da circa 1,4 (pulito) 2 kg (con frattaglie), ha la particolarit di essere un pollo ruspante castrato, allevato per almeno 6 mesi, dalle carni sode e deliziose, particolarmente adatte a tutte le cotture lente e complesse tipiche delle gustosissime ricette delle festivit. il cappone contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I capponi, alimentati