Mix Mare Seafood da 500 g

dopo adeguata cottura

circa 15 pezzi per confezione

bisque e fumetti di crostacei

Scongelare lentamente in frigorifero prima della preparazione

Bottarga di Muggine grattugiata Tartare e Sashimi Mix Mare Seafood da 500CARATTERISTICHE: La bottarga migliore, che si distingue per il suo sapore pi delicato, quella ricavata dalle ovaie del cefalo muggine. IL SUO SAPORE, AMAROGNOLO E SPICCATAMENTE SALATO, RICORDA VAGAMENTE QUELLO DELLE MANDORLE. La bottarga un alimento molto calorico, anche se, considerata la ridotta porzione di consumo (pochi grammi), il relativo impatto nutrizionale "dovrebbe" essere limitato. COME CUCINARLO: Le destinazioni culinarie della bottarga