På et dansk bord vil den være stærk til langtidsstegt kalvesteg med svampe

mens tank eller neutrale beholdere ofte bruges i arbejdet omkring at holde vinen ren og præcis

Modningen foregår i 20 måneder på egetræsfade for at udvikle kompleksitet og dybde

dyrket og vinificeret med kompromisløs omhu

I glasset præsenterer Baffonero 2020 sig med en intens

Contratto, Alta Langa Millesimato Pas Dosé, 2022 kb-vin På et dansk bord vilContratto Alta Langa Millesimato Pas Dos 2022 er et elegant og kompromislst eksempel p, hvorfor Piemonte i dag regnes blandt Italiens mest spndende omrder for mousserende vin. Her fr du en rgangsspecifik spumante med hj prcision, ren frugt og en tr, mineralsk afslutning uden dosage, s vinens naturlige nerve fr lov at st helt klart. Det er en vin, der kombinerer klassisk metode med et moderne, terroirdrevet udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen