sin mineralske kerne og det elegante samspil mellem Sauvignon Blancs aromatiske løft og Sémillons dybde

mens sandet giver lidt mere finesse i udtrykket

Teksturen er cremet uden at være tung

En kort periode på de fine gærrester kan anvendes for at give lidt ekstra fylde og tekstur

Syrah og Mourvèdre trives her

2024 Riesling Ried Gelsenberg Unterm Kirschbaum, Weingut Lobner Vieux Donjon sin mineralske kerne og det2024 Riesling Ried Gelsenberg Unterm Kirschbaum fra Weingut Lobner er en saftig, let sdmefuld Riesling med blot 10 % alkohol, der balancerer ynde og friskhed p elegant vis. Med 38 g l restsukker og frugtmodne druer let prget af botrytis minder den stilistisk om en tysk Kabinett, men med et klart strigsk aftryk. Vinen stammer fra den karakteristiske enkeltmark Gelsenberg, hvor sydvendte terrasser og dybe lss jorde har formet Riesling af hj klasse