26 points (Guia de vins de Catalunya 2021) | Gold (Vinari 2021) | ★★★★ 3

træ og vanilie

Produceret uden sulfitter

Rosé cava med lys rabarberrød farve lavet på 100% Pinot Noir

båret af en elegant

Oliver Viticultors - Spontani Brut Nature økologisk 26 points (Guia de vinsSpontani Brut Nature er en mousserende naturvin fra Oliver Viticultors, skabt gennem spontan gring uden tilsat svovl eller filtrering. Denne minimalistiske tilgang bevarer vinens autentiske karakter og kompleksitet. Vinen imponerer med friske, frugtede noter og en delikat blomsteraroma, bret af en elegant, let struktur. Den sprde syre og naturlige perlage gr den ideel som aperitif eller til lette sommerlige retter som fisk, skaldyr og salater. Perfekt