langtidsstegt okse eller en svampegryde med kartoffelmos

Gæringen forløber separat for hver druesort over 3 til 4 uger ved 16°C

Også vildt passer rigtig godt

Maen pure malt kan indtages i cocktails såsom en gammeldags

men den gør sig specielt godt til rigt krydrede mellemøstlige og asiatiske retter

Elk Cove Mount Richmond Françoise Bedel langtidsstegt okse eller en svampegrydeElk Cove Mount Richmond er en elegant Pinot Noir fra Oregon, hvor kligt klima og lange, solrige modningsforhold skaber vine med friskhed, finesse og tydelig struktur. Vinen reprsenterer Elk Cove Vineyards fokus p terroirprgede Pinot Noir vine fra Willamette Valley og er et spndende valg for vinelskere, der sger amerikansk Pinot Noir med europisk inspireret balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med fine, granatrde nuancer. Duften