røde roser og frisk bagværk

Salon 2004 er et strålende eksempel på husets kompromisløse filosofi: én drue

This unfolds beautifully with black cherries

ikke bare i Rohne

foie gras eller en cremet svamperisotto

Domaine Chanzy Rully En Rosey Pinot Noir 2022 Alle bobler røde roser og frisk bagværkRully er uden tvivl mest kendt for sine fantastiske hvidvine, men tag ikke fejl omrdet kan ogs godt finde ud af at skabe blndende sager p Pinot Noir. Det er Domaine Chanzy et glimrende eksempel p. Frugten kommer fra marken En Rosey, der ligger rundt 350 meter oppe i terrnet p Chalonnaise kysten. Winemaker Max Blondelle lader efter endt fermentering vinen modne i 14 mneder p franske egetrsfade inden turen p flaske. Den smukke rubinrde farve lukker op