Den mørke

Et mesterværk fra Margaux og en af de mest ikoniske vine fra sin generation

Efter afstilkningen og en skånsom masning bliver vinen gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i 15-18 måneder på træfade (20% nye)  firmaets historiske kældre kaldet ”VINEUM”

krydderier og kalket mineralitet fortsætter i en nærmest endeløs eftersmag

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2002 Smagekasser Den mørkeSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2002 er en intens og velstruktureret vin fra en fremragende rgang i Napa Valley. Den byder p en dyb og kompleks aroma af solbr, brombr og blbr, smukt understttet af noter af cedertr, mrk chokolade, lakrids og trrede krydderier. Med sin lagring p franske egetrsfade har vinen udviklet en silkebld tekstur, hvor modne tanniner og velintegreret syre skaber en harmonisk og langvarig smagsoplevelse. Eftersmagen er