Benromach er essensen af et håndværks-destilleri

fra en aperitif sammen med sprød butterdej samt salte pålæg

Serveringsforslag: Nyd dette flotte stykke liquid history rent

Druerne udbløder koldt i fem dage og gæres i åbne kar med punch-down for udtræk af smagsstoffer

ved Mesnil-sur-Oger

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos de la Bousse d'Or 1. Cru Amphore BIO, 2019 dup-review-publication Benromach er essensen af etDomaine de la Pousse d'Or byder p en ekstraordinr 2019 udgave af Volnay Clos de la Bousse d'Or 1. Cru Amphore BIO, en sknhed blandt rdvin fremstillet p uovertruffen Pinot Noir druer fra Bourgogne. Denne vin er bde fermenteret og modnet i amfora, en teknik som vinhuset begyndte at eksperimentere med i 2015, og som hurtigt blev en fast del af deres porteflje. Clos de la Bousse d'Or er et srligt Premier Cru omrde, der med sine rige historiske rdder og