kartofler og en fond med lidt syre

og præsenterer en blanding af druer

hvor vinen modner langsomt og udvikler sin fyldige smag og kompleksitet

og en braiseret oksebov med kartoffelmos og bagte rodfrugter kan sagtens følge med vinens dybde

Kassen indeholder seks flasker i alt:

Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019 Durfort Vivens kartofler og en fond medRenato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019 er et fremragende eksempel p, hvordan den velkendte Pinot Grigio drue nr nye hjder i Collio, Friuli Venezia Giulia. Denne riserva er udtryk for en sjlden delhed, hvor druen udtrykker bde friskhed og fylde, hvilket resulterer i en vin med bemrkelsesvrdig kompleksitet og lang holdbarhed. Historisk har Pinot Grigio haft en strk tilknytning til Collio, hvor omrdets unikke terroir frembringer vine med elegance