inden den får fjernet gærresterne kort tid før frigivelse

frugt-baseret charme

som giver vinene både power og elegance – og i hænderne på Armand Rousseau bliver det til ren magi

en balanceret syre og smagsnoter af bær

Gæringen finder sted på små egetræsfade

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 BlackFriday25 inden den får fjernet gærresterneDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede