så sørger syren

fylde og lidt vildskab og lakrids i udgangen

Druesaften indeholder ingen alkohol og har aldrig gjort det

er dette en enkeltmarksvin

på gæren før den blev degorgeret

Vintage Cremant D'Alsace, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2021 TEST så sørger syrenDen srlige smag fremkommer ved, at vinen grer og modner med bundfaldet i 24 mneder, hvor lovgivningen kun krver minimum 9 mneder, og det giver en tone af fed, cremet smag crmant. Ginglingers mousserende vin er karakteriseret ved at vre levende, delikat og lifligt brusende. Den har en bleggylden farve med et let grnt skr, og den bobler lnge. Crmant d'Alsace kan ganske enkelt nydes til hvad som helst ogs til ingenting, for den er perfekt som aperitif.