Med denne fantastiske sekt fra Von Buhl får man en mousserende vin

rugbrød og grape samt en sprød og mineralsk afslutning

hvor den har sin egen DOCG-status

Oftest er det Châteauneuf-du-Pape som tager opmærksomheden i Sydrhône

varme krydderier

Vacqueyras Le Rif Vintage:2021 Med denne fantastiske sekt fraStephane Vedeau har fuldstndigt styr p, hvordan Rhnedalens forskellige omrder skal udtrykke sig. Sledes str denne Vacqueyras snorlige, og dens rygte som en mini Chteauneuf du pape kommer i den grad til sin ret. Det er bde charmerende og rustikt, med de kendetegnene krydrede noter og duft af saftige skovbr. Stephane Vedeau laver en klassisk Vacqueyras, som er den charmerende og lidt rustikke blanding af de typiske druer Grenache, Syrah og Mourvdre. Han