som er designet til at matche de forskellige jordbundsforhold på ejendommen

Efter gæringen hviler vinen yderligere på sin gær i flere måneder for at fremme en fyldigere krop og en rigere smag

og det mærkes i vinens disciplin

charmerende frugt i duft og smag og med pænt lang smag -en flot spumante til overraskende lav pris

som er en af de centrale kræfter bag husets stil

Gulfi NeroBufaleffj Nero d'Avola Bio 2016 The Macallan som er designet til atGulfi NeroBufaleffj Nero d'Avola Bio 2016 er en dybt tilfredsstillende rdvin fra hjertet af det betagende Val di Noto i Sicilien, en region kendt for sin rige vinfremstillingstradition. Denne enkeltmarksvin dyrkes i den sydligste del af en, og brer prg af de unikke jordtyper, der kombinerer sort ler, hvid kalksten og rd sand. En kologisk stolthed fra Gulfi, hvor hndplukkede druer og traditionel langsom gring resulterer i en kompleks og nuanceret vin