men druernes egen gærkultur

med et ganske specielt mikroklima: Mens terrasserne

Cassero (syd) og San Piero Caselle (øst)

Ramos Pintos 30 års Tawny er en utrolig kompleks og delikat moden Tawny Port

Merlot eller Malbec

TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE CAPARZO Tobak men druernes egen gærkulturRosso di Toscana IGT Sangiovese fra Caparzo er lavet p 100% Sangiovese druer som hentes p forskellige parceller i Elisabetta Gnudi Angelinis 3 ejendomme i Toscana, Caparzo, Borgo Scopeto og Doga delle Clavule. Heraf de tre roser p etikettens vbenskjold. Vinificeringen foregr udelukkende p stltanke. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en klig (8 C) maceration i 48 timer for at opn strre aroma og frugtekstrakt. Efter endt gring og