som favner Palomino-druesorten

Leoville Barton 2021 kalder på retter med dybde og lidt fedme

En kort iltning i karaffel på 30-45 minutter kan være en fordel

der er rangeret blandt de få prestigefyldte Saint-Emilions i superklasse A

’ Historien om ‘La Compañía’ er flettet sammen med vores vinskind

Corteaura Franciacorta Rose Brut fransk mousserende vin som favner Palomino-druesortenLkker roseboble fra Franciacorta, Lombardia vinregion. Vinen er lavet p 25% Chardonnay og 75% Pinot Noir druer, der hstes manuelt, udvalgt og omhyggeligt transporteret i sm kasser midt i august. Druerne presses forsigtigt, gres i stltanke ved kontrolleret temperatur (16 C). Basisvinene produceres separat for hver vingrd og samles derefter meget dygtigt til at lave cuven. Lagring p brmen i minimum 24 mneder i kldre ved konstant temperatur p 12 15 C.