25% Macabeu og 15% Malvasia

kiwi og mandel med et strejf af brioche

hindbær og et strejf af blomster (violer)

Vinen er lavet på den fuldaromatiske drue

mirabelleblomme og citrus

'Viña 98', Pedro Ximenez Sherry, Alvaro Domecq Garnacha Blanca 25% Macabeu og 15% MalvasiaDenne sde Sherry er skabt af 100% "Pedro Ximenez" druer. Dyb farve, fyldig aroma af rosiner, der gr igen i smagen med figen og blommer og en eftersmag af kaffe og chokolade. Meget sd, men stadig en frisk stil med fine syrer bagved. Lang og lkker, og et fint match til chokolade og chokoladedesserter, crepes eller strke oste. Prv ogs som sauce over vaniljeis. Servr gerne klig. Druerne soltrres fr gringen, der hurtigt afbrydes ved tilstning af