Smagen gentager den røde frugt på bedste vis og kommer også med tørrede krydderier og strejf af vanilje

Flor de Pingus er på mange måder et spejl af Pingus

Winemaker Jeff Brinkman says this wine used to be made from purchased fruit

På ganen er vinen frisk og velafbalanceret med en levende syre

der værdsætter elegance over ekstraktion

Domaine Chanzy Bouzeron Les Cordères 2023 Champagnesalg Smagen gentager den røde frugtDer dyrkes bestemt Aligot andre steder i verden end i Bourgogne, men det er p markerne omkring landsbyen Bouzeron, at denne ldgamle grnne drue har skabt sit navn og stadig gr det. Bde vejr og jordforhold er ganske enkelt ideelle lige her. Frugten her kommer fra marken Les Cordres, som frste gang blev beplantet helt tilbage i 1937. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og modningen krer winemaker Max Blondelle helt traditionelt p 500 liter store,