men også afslutningen på et projekt

der giver balance og løfter frugten

I glasset fremstår vinen med en flot

I næsen byder vinen på en rigdom af mørke og røde bær – ofte nuancer af kirsebær

hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves-vine demonstrerer på den mest overbevisende måde

Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021 Alle bobler men også afslutningen på etLe Serre Nuove er Ornellaias 2. vin, der er lavet fra unge vinstokke. Kun de bedste druer bruges, alts dem som har udviklet sig mest optimalt i de respektive rgange og det betyder at druesammenstningen varierer fra r til r. Vinen lagres p barriques (25% nye). Efter 12 mneder samles blendet og lagre yderligere 3 mneder p fade og sidst 6 mneder i flasken, inden frigivelse. i 2018 fremstillet med 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Petit Verdot og