Denne omhyggeligt balancerede proces resulterer i en vin

og mosten fermenteres delvist på ståltanke for at bevare friskheden

Med den rette opbevaring har denne vin potentiale til at udvikle sig over de næste 3-5 år

før de udsættes for en særlig vakuumdestillationsproces

hvor Pinot Noir og Bourgogne får lov at spille sammen med struktur og finesse

Le Macchiole Scrio 2022 Habla Denne omhyggeligt balancerede proces resultererLe Macchiole Scrio 2022 er en intens og elegant Syrah fra Bolgheri, der viser, hvor stor og nuanceret denne druesort kan vre i Toscana. Vinen er 100 % Syrah og kombinerer dybde, struktur og en markant aromatisk profil med noter, der bde peger mod mrk frugt og det mere balsamiske og krydrede. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt og intens rubinrd. Duften byder p en kompleks kombination af mrke br, krydderier, mynte og eukalyptus, mens de balsamiske