som de gode folk fra Orremandsgaard mestrer – også akvavit melder sig nu i porteføljen af suveræne spiritusser hos Radius Distillery

Smagsnoter: Gigantisk fyldig

og ligger hele 36 måneder på fad inden den kommer på flaske

og destilleres fire gange for at frembringe en neutral spiritus

Man bruger en lang række forskellige slags fade

Kohaku No Madoromi Shochu REGION_Beaujolais som de gode folk fraDette er et klassisk eksempel p Shochu fremstillet p 87 % sde kartofler og 13 % ris (forholdet kan vareiere lidt). Den har en rig smag, fuld af earthy aroma, bld i ganen og let sd i afslutningen. 'Kohaku' betyder 'amber' eller 'rav' og henviser til den elegante farve. Kohaku no Madoromi er en blanding af 3 forskellige partier, hvoraf den ene er lagret i eg over 3 r. 'Madoromi' betyder 'slumre', det refererer til den tid, som vsken bruger direkte fra