Til denne udgave bruger Hellyers Road ikke den lokale byg

hvilket giver vine med en lettere stil

75% Cabernet Sauvignon12% Malbec7% Petit Verdot6% Cabernet Franc

frisk frugt og en lang

hvor der kunne holdes et vågent øje mod fjendtlige tropper

2018 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna fransk champagne Til denne udgave bruger HellyersHusets top cuve stor bouquet, kompakt og rig med lag p lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves rligt. Enkeltmarksvin p 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters hjde p marken Contrada Rampante i Solicchiata p den nordlige skrning af Etna. Contrada = Cru p Sicilien. Det er 80 100 r gamle pre phylloxera vinstokke, der hndhstes i begyndelsen af oktober. Druerne