og den kan også klare modne oste eller lufttørret charcuteri

Malolaktisk gæring sker også i stål

separat presning og en lang lagring på gærrester

Som vin fra årgang 2003 bør den først og fremmest vurderes ud fra opbevaringsforholdene

Dekantering er ikke nødvendig – nyd vinen straks efter åbning for maksimal friskhed og aroma

2022 Alvina Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne Chalong Bay og den kan også klarePuligny Montrachet i topform: 2022 Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne forener prcision, mineralitet og vintage 2022s generse frugt. En sjlden, lille produktion fra Bourgognes nye stjerneskud, som viser, hvor elegant Chardonnay kan vre, nr terroir og hndvrk gr op i en hjere enhed. Unik salgsstyrke: Premier Cru fra en mikrodomaine med kultstatus og ekstremt omhyggelig selektion. Kendetegn: Krystalklar kalkstensmineralitet,