Perfekt til aperitif og skaldyr

der går godt til lette kødretter og salater

Den er naturligvis også fremragende som meditations-drink

bruger 100% lokalt dyrket gulv maltet byg og er blevet lagrett i first-fill ex-bourbon barrel og brugte rødvins fade

ved at destillere en del af detillatet i kobber pot stills

Le Mistral 2021 Josephs Blend Grenache Perfekt til aperitif og skaldyrTopvin fra Folktale Winery.. 61% Grenache & 39% Syrah Navnet Le Mistral kommer fra den vind som blser henover Rhone dalen fra Middelhavet, og dette er ogs noget s sjldent som en sydfransk inspireret vin fra Californien. Elegant og krydret frugtbombe i duften. Smagen flger trop med noter af brombr, kirsebr og peber. Eftersmagen er frisk og lang. Kun lavet 2700 kasser og vil udvikle sig yderligere mindst 10 r.