hvor Saumur-vinenes tørre profil og let salte afslutning giver balance

Giovanni Mazzei’s mor spiller en central rolle i produktionen af Prosecco-vinene

Med Merlot som rygraden og Cabernet Franc samt Cabernet Sauvignon som støtte får vinen både moden frugt og rygrad

På ganen er vinen en fuldstændig sensorisk oplevelse med silkebløde tanniner

men har for nyligt kastet sig over rommen – til manges store jubel

Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio white Domaine Serene hvor Saumur-vinenes tørre profil ogJeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut er et strlende eksempel p, hvordan engagerede vinbnder kan trylle fantastiske champagner frem fra mindre kendte omrder i Champagne regionen, langt fra de mere bermte Grand og Premier Cru vingrde. Denne cuve formr at overg mange anerkendte vine inden for sin prisklasse takket vre det unikke terroir og den omhyggelige produktionsproces. Smagsprofil Dette champagne har en lys og klar gylden