Druerne kommer fra fem parceller beliggende både øverst og nederst på skråningen med sydøstlig eksponering

Afstilket frugt med ca

Den lange modningstid giver denne vin sin elegance og balance

50 % har lagret på skindene i 24 timer

Langsom direkte presning over 12 timer

matassa tommy feriol brutal 2024 Spanien Druerne kommer fra fem parcellerBrutal vinen som bryder reglerne og p fornemmeste vis blander Muscat & Syrah! Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.