der gør den så sjov – og lidt af en skjult skat

men alligevel elegant udgave af kyst‑Pinot Noir

våd vinter

Vinen bliver herefter overført til slovenske fade i 9-10 måneder

nougat og brioche

Dominus Estate Othello 2018 Janudsalg der gør den så sjovOthello er den 3. vinen til Dominus der kommer fra den historiske Napanook vinmark. Vinen har en intens klar rdsort farve. Bouqueten er ren og forfinet med noter af kirsebr, solbr, mokka og med et snert af vanilje. Smagen er dyb og fyldig med silke blde tanniner og med en udtryksfuld og elegant eftersmag. Christian Moueix's tanke med Othello var at have en vin med det enkelte udtryk fra det terroir hvorfra druerne kommer. I modstning til bde Dominus